הרב משה קליין
רב המרכזים הרפואיים הדסה
כל המוצרים הינם בהכשרים של בדצי"ם מהודרים.
הפירות והירקות – בהכשר העדה החרדית והרב אפרתי .
כל ירקות העלים נקיים מחרקים.
הבישול, לדעת מרן.
הבשר - חלק בית יוסף בהכשר הרבנות הראשית לישראל.
העופות ומוצריהם - מהדרין של הרב וורנר אב"ד חדרה או הרב צפניה דרורי.
שניצל טבעול (צמחוני) -בהכשר בעלז/העדה החרדית.
מוצרי החלב תנובה - בד"ץ העדה החרדית.
הלחם - בהכשר בד"ץ העדה החרדית.
* יש אפשרות לקבל עופות בהכשר בד"ץ העדה החרדית ע"י מחלקות האוכל (נא ליידע למחלקות בעת ארוחות הבוקר).
מס' טלפון של המשגיחים לבירורים נוספים:
עין כרם - שבתיאן יורם - 0508946060 , בוקשפן יוחנן - 0504048374, בניזרי נתנאל - 054-3111103.
הר הצופים - רוזנפלד ישעיה - 0527639969 פנימי - 46815