המחלקה לפריודונטיה של בית הספר לרפואת שיניים הינה מחלקה אוניברסיטאית המשלבת טיפול קליני, מחקר והוראה. המחלקה זוכה להכרה והערכה בארץ ובעולם, המחלקה עברה אקרדיטציה של ה- European Federation of Periodontology. רופאי המחלקה מוכרים כקלינאים מוכשרים, חוקרים מובילים ומורים מצוינים.
מקצוע הפריודונטיה עוסק בטיפול במחלות החניכיים סביב שיניים וסביב שתלים דנטאליים. בנוסף, עוסק המקצוע בעזרה לשיקום חוסר שיניים ע"י התקנת שתלים ובניית עצם חדשה עבור שתלים (במצבי חוסר עצם). הטיפול במחלות החניכיים מתמקד בעיקרו בטיפול אנטי זיהומי ואנטי-דלקתי, הכולל הדרכת המטופל לטיפול עצמי מניעתי, שימוש בשיטות לא-כירורגיות וכירורגיות, ושימוש בתרופות מתאימות- סיסטמיות ומקומיות. במצבים מסוימים, מתבצעים ניתוחים שמטרתם בנייה מחדש של מערכת האחיזה של השיניים לאחר שנפגעה (רגנרציה), וכן, ניתוחים פלסטיים בחניכיים, שמטרתם כיסוי שורשים חשופים ושיפור האסתטיקה של החיוך.