המצרכים: 1/2 סיר מים 4 אגסים 4 תפוחים – לערבב חמוצים ומתוקים כוס פירות יבשים: שזיפים, משמשים, צימוקים, חמוציות 2 פלחי לימון 2 פלחי תפוז מקל קינמון ההכנה: מרתיחים את המים מקלפים את התפוחים ואת האגסים, מנקים מהגרעינים, חותכים לשמיניות ומכניסים למים את הפירות היבשים שוטפים במים ומכניסים לסיר מוסיפים את מקל הקינמון מבשלים כ- 25 דקות מוסיפים את פלחי התפוז והלימון מבשלים עוד 10 דקות רצוי לתת ללפתן לנוח במקרר לספיגת כל הטעמים