לפתן אגסים, תפוחים ופירות יבשים

המצרכים:

• 1/2 סיר מים
• 4 אגסים
• 4 תפוחים – לערבב חמוצים ומתוקים
• כוס פירות יבשים: שזיפים, משמשים, צימוקים, חמוציות
• 2 פלחי לימון
• 2 פלחי תפוז
• מקל קינמון
  

ההכנה:

1. מרתיחים את המים
2. מקלפים את התפוחים ואת האגסים, מנקים מהגרעינים, חותכים לשמיניות ומכניסים למים
3. את הפירות היבשים שוטפים במים ומכניסים לסיר
4. מוסיפים את מקל הקינמון
5. מבשלים כ- 25 דקות
6. מוסיפים את פלחי התפוז והלימון
7. מבשלים עוד 10 דקות
8. רצוי לתת ללפתן לנוח במקרר לספיגת כל הטעמים