ניתן למנוע חלק נכבד מהמחלות בחברה המודרנית כסוכרת, יתר לחץ דם, והתקפי לב, ע"י אימוץ ליבת התזונה הבריאה ופעילות גופנית קבועים.
יש מזונות מגינים ויש מזיקים. ליבת התזונה הבריאה מבוססת על ירקות, פרות, דגנים מלאים, קטניות, מוצרי חלב דלי שומן, אגוזי מלך ושמן זית. תזונה כזו הוכחה כמגנה בפני מרבית המחלות במחקרי מפתח.
רצוי להימנע משתיית משקאות ממותקים ולהפחית באופן משמעותי מזונות עתירי שומנים מוקשים ומוקשים חלקית (שומנים רוויים וטרנס).
להימנע מזונות עתירי קלוריות, מלח וסוכרים. אלה נמצאו כמגדילים סיכון להשמנה, יתר לחץ דם, סוכרת ומחלות לב.
ארוחות משפחתיות תורמות משמעותית לאימוץ התזונה הבריאה לכלל המשפחה. החזירו אותן הביתה.
שימו לב לגודלי מנות האוכל. בחרו דווקא את המנות הקטנות- אלו הן גודלי המנות המתאימות לנו פיזיולוגית.
דאגו שסביבת המזון האישית והביתית שלכם תהיה בריאה- זהו מפתח לאימוץ התזונה הבריאה.
צרכנות מזון נכונה היא הצעד הראשון ליצירת סביבת מזון ביתית בריאה- קיראו תוויות מזון ובחרו בתבונה.
הבריאות בידכם
קראו עוד על תזונה נכונה לשמירת הבריאות
מחלקת תזונה ודיאטה המרכז הרפואי הדסה עין כרם