יחידת הכבד במרכז הרפואי הדסה מטפלת באבחון הפרעות בתפקוד הכבד ודרכי המרה, מעקב לטיפול בחולים הסובלים ממחלות כבד על כל סוגיהן, יעוץ לגבי תופעות לוואי של תרופות ומחלת כבד, אבחון וטיפול בגידולי כבד ראשוניים, הערכת חולים לקראת השתלת כבד והכנתם לניתוח כולל הערכה תפקודית, סוציאלית, ופסיכולוגית.
בנוסף, מהווה היחידה מרכז להשתלות כבד: הפנית חולים להשתלת כבד בארץ ובחו"ל, מעקב חולים לאחר השתלת כבד, יעוץ דיאטני לחולים עם מחלות כבד, ביצוע ביופסית כבד, פיקוח על טיפולים מיוחדים במסגרת אשפוז יום, מתן יעוץ לרופאים המעונינים בחוות דעת נוספות.