המצרכים: 2 כוסות עדשים חומים מושרים במים ושטופים. 1 בצל גדול קצוץ 2 כפות שמן זית 3 שיני שום קצוצות 8 כוסות מרק עוף קופסא קטנה עגבניות מרוסקות. כפית כמון טחון מלח, פלפל חצי כוס כוסברה קצוצה לקישוט. ההכנה: מטגנים בצל ב- 2 כפות שמן זית. מוסיפים השום והעדשים וממשיכים בטיגון. מוסיפים מים + עגבניות מרוסקות ותבלינים. מביאים לרתיחה ומבשלים כשעה על אש נמוכה. מקשטים עם כוסברה קצוצה. מתקבלות 6 מנות- כל מנה מכילה: קלוריות 291.5 חלבון 19.3 פחמימות 47.