פשטידת בצל ללא גלוטן

פשטידת בצל ללא גלוטן

החומרים:


2 כוסות פצפוצי אורז
2 ביצים
2 קופסאות קוטג'
2 בצלים גדולים
2 כפות שמן
מלח, פלפל לפי הטעם



אופן ההכנה:

מטגנים את הבצל.
מערבבים יחד עם שאר החומרים.
אופים בתנור שחומם מראש על חום בינוני, עד שמתייצב.


המתכון באדיבות קרן הרשקופ, דיאטנית, בשיתוף עם ילדי בית הספר "שבטי ישראל" במודיעין.