המצרכים: 1 כוס אורז מלא 1 כוס שעועית מש 8 כוסות מרק עוף 1/2 בצל גדול קצוץ 2 כפות שמן קנולה 1/2 כפית כמון מלח, פלפל ההכנה: להשרות האורז במי ברז לשעה ולשטוף. להשרות המש במים רותחים כמחצית השעה ולשטוף. לטגן הבצל עד להזהבה, להוסיף המש ולאדות כ- 5 דקות. להוסיף האורז ו- 4 כוסות מרק עוף, להרתיח, להמשיך לבשל על להבהב נמוכה עד לספיגת כל הנוזלים, לערבב מדי פעם. לתבל ולהגיש. מתקבלות 8 מנות- כל מנה מכילה: קלוריות 197 חלבון 8.7 פחמימות 33.6