מג'דרה מש ואורז מלא

המצרכים:

• 1 כוס אורז מלא
• 1 כוס שעועית מש
• 8 כוסות מרק עוף
• 1/2 בצל גדול קצוץ
• 2 כפות שמן קנולה
• 1/2 כפית כמון
• מלח, פלפל
  

ההכנה:

1. להשרות האורז במי ברז לשעה ולשטוף.
2. להשרות המש במים רותחים כמחצית השעה ולשטוף.
3. לטגן הבצל עד להזהבה, להוסיף המש ולאדות כ- 5 דקות.
4. להוסיף האורז ו- 4 כוסות מרק עוף, להרתיח, להמשיך לבשל על להבהב נמוכה עד לספיגת כל הנוזלים, לערבב מדי פעם.
5. לתבל ולהגיש.

מתקבלות 8 מנות- כל מנה מכילה:

• קלוריות 197
• חלבון 8.7
• פחמימות 33.6