עבור למפת האתר

פשטידת ברוקולי

המצרכים:

500-600 גרם פרחי ברוקולי עם גבעולים.
1 תפו"א גדול מגורד.
1 בצל גדול מגורד.
1 כף שמן קנולה.
3 חלבונים.
1 כף סולת.

ההכנה:

מטגנים הבצל המגורד עם 1 כף שמן קנולה.
מוסיפים לתערובת את הברוקולי החתוך ותפו"א מגורד וסחוט.
מקפיצים מס' דקות.
מוסיפים 3 חלבונים מוקצפים לתערובת אחידה, ומתבלים.
משמנים קלות תבנית פירקס בגודל בינוני ומפזרים כף סולת.
שופכים את התערובת ואופים בתנור חם בחום בינוני כ-45 דקות.

מתקבלות 6 מנות- כל מנה מכילה:

94 קלוריות
חלבון 5.3
פחמימות 15
סה"כ קלוריות 565
חלבון 31.89
פחמימות 91.7