למחלקה שני ימי ניתוחים בשבוע בחדרי הניתוח הכלליים (א', ד'), המיועדים לניתוחים אלקטיביים:

הניתוחים הדחופים מחדר המיון מתבצעים בלילות ע"י תורני וכונני המחלקה.

הניתוחים המתבצעים  בחדרי הניתוח הכללי מתבצעים ע"י רופאי המחלקה בחולים המאושפזים, והם כוללים:

א. כריתת גידולים בעצמות הפנים וחלל הפה

ב. רקונסטרוקציה של עצמות הפנים לאחר כריתת הפנים או אובדן רקמה לאחר תאונות

ג. תיקון עיוותים בעצמות הפנים ע"י כירורגיה אורתוגנטית

ד. תיקון עיוותים בעצמות הפנים ע"י הארכת עצמות הלסתות ( Distraction Osteogenesis)

ה. שברים בעצמות הפנים וברקמות הרכות. ניתוחים אלו מתבצעים בלילות עם הגעת הנפגע לחדר המיון.

ו. השתלות עצם ללסתות כהכנה להשתלות

ז. ניתוחים של מפרק הלסת.